Sunglasses 
หอมแย้(สะแงะ)ตากแห้ง
฿60.00
หอมแย้ หรือผักสะแงะตากแห้ง
บรรจุ 20 กรัม
ใช้เป็นเครื่องเทศ ทางภาคอีสานนิยมนำไปใส่แกงหน่อไม้ หมกหน่อไม้ แกงหวาย แกงขนุน
มีกลิ่นฉุนเล็กน้อย แต่จะหอมเมื่อปรุงใส่อาหาร เพิ่มกลิ่นหอมชวนรับประทาน
มีสินค้าอยู่ 1
หอมแย้ Wild Celery
- ผักหอมแย้ มีชื่อเรียกอื่นๆ อีก อาทิ ผักชีไร่ ยำแย้ ลำแย้ อีแงะ ภาคอีสานเรียก “ผักสะแงะ”
- อยู่ในตระกูลผักชี เป็นผักที่มีกลิ่นหอมฉุน ยอดอ่อน ใบ ต้น นำไปรับประทานได้
- นิยมปลูกเป็นผักสวนครัวในบ้าน หอมแย้เป็นไม้ล้มลุกคล้ายผักชี แต่ใบหนากว่าผักชี ขอบใบหยักเว้าลึกกว่า
- เมื่อนำแต่ละส่วนมาขยี้จะมีกลิ่นคล้ายขึ้นฉ่าย คนอีสานกินยอดอ่อนเป็นผักสดกับน้ำพริก หรือนำมาซอยใส่ในลาบ แกงอ่อม
- ส่วนทางใต้กินเป็นผักเหนาะกับขนมจีนน้ำยา หรือ แกงที่มีรสจัด
- เมล็ดแห้งยังสามารถนำไปใส่อาหารเพื่อดับกลิ่นคาวได้ นิยมใช้ใบหอมแย้เป็นส่วนประกอบ หรือตกแต่งอาหารให้สวยงาม
วิธีใช้
ใช้เป็นผักเครื่องเคียงใบสดหรือใบตากแห้งลงในเมนูอาหาร เพียง 1-2 ต้น ต่อ 1 หม้อแกงพอประมาณ หรือขึ้นอยู่กับปริมาณมากน้อยของการทำอาหาร
| น้ำหนัก | 20 g |
|---|
สินค้าที่เกี่ยวข้อง
-
Mineral Water
฿10.00฿8.00หยิบใส่ตะกร้า“Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo. Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit,
-
Fruit Juice
฿20.00฿19.00หยิบใส่ตะกร้า“Sed ut perspiciatis unde omnis iste natus error sit voluptatem accusantium doloremque laudantium, totam rem aperiam, eaque ipsa quae ab illo inventore veritatis et quasi architecto beatae vitae dicta sunt explicabo.
Nemo enim ipsam voluptatem quia voluptas sit aspernatur aut odit aut fugit, sed quia consequuntur magni dolores eos qui ratione voluptatem sequi nesciunt. Neque porro quisquam est, qui dolorem ipsum quia dolor sit amet, consectetur, adipisci velit, sed quia non numquam eius modi tempora incidunt ut labore et dolore magnam aliquam quaerat voluptatem.
สินค้ายอดนิยม
-
ใบเตยหอมตากแห้ง
฿60.00
-
มะม่วงกวน
฿100.00
-
Organic Corn
฿20.00
-
Rice Products
฿70.00฿65.00 -
Organic Apples
฿20.00฿17.00
รีวิว
ยังไม่มีบทวิจารณ์